Menu « Inspiration » à emporter39 €
Entrée
Fleur de courgette farcie, mousseline de poisson au persil frais, petits croûtons de pain de mie « maison » Grenobloise, mousse d’ail doux.
Stuffed zucchini flower, fish mousseline with fresh parsley, small croutons of “homemade” Grenobloise sandwich bread, sweet garlic mousse.
Plat
Dos de cabillaud cuit basse température, beurre d’herbes, petit épeautre « bio », sucrine braisée.
Cod fillet cooked at low temperature, herb butter, “organic” spelled, braised sucrine.
Dessert
« Jésuite » aux framboises fraiches, crème légère a l’eau de vie de Kirsch
"Jesuit" with fresh raspberries, light cream with Kirsch brandy
Paiement en espèces, chèque et CB. Les tickets restaurant et les chèques vacances ne sont pas acceptés dans notre établissement.