Dans un soucis d’organisation et afin de mieux vous satisfaire, merci d’effectuer votre commande 24h à l’avance uniquement par téléphone au 02 54 746 748 (commandes par email non prises en compte).
Les commandes sont à récupérer sur place.
Marbré de foie gras frais de canard « maison » au côteau du Layon, volaille et patate douce, pain frais au chocolat.
Marbled with fresh “homemade” duck foie gras with Côteau du Layon, poultry and sweet potato, fresh chocolate bread.
Dorade royale farcie, saisie sur sa peau, beurre d’herbes, joue de bœuf braisé aux légumes, émulsion d’oignons caramélisés au miel d’acacia.
Stuffed royal sea bream, seared on its skin, herb butter, braised beef cheek with vegetables, caramelized onion emulsion with acacia honey.
Mille-feuille maison « pur beurre » à la vanille des îles, coulis de griottes
Homemade “pure butter” mille-feuille with island vanilla, morello cherry coulis
Paiement en espèces, chèque et CB. Les tickets restaurant et les chèques vacances ne sont pas acceptés dans notre établissement.
